Entreprise
Guizzy’s Pizzeria & Grill est un restaurant familial new-yorkais situé à Casablanca qui propose des menus, des pizzas, des SALADES, des frites au fromage, des SANDWICHES, des TACOS, des BURGERS et des desserts. Nous sommes sur place ou avec livraison
Poste
Bonjour, nous recherchons une serveuse / serveur et un cuisinier pour travailler avec nous dans notre restaurant à Casablanca. Si vous êtes intéressé(e), veuillez envoyer votre CV avec votre photo et le salaire attendu à l’email :
Nous recrutons pour le compte de notre Restaurant basé à casablanca des serveurs et des cuisiniers. Missions des serveurs : • Prise de commande • Service Caisse • Entretien et préparation de commandes • Nettoyer et débarrasser les tables. Missions des cuisinier : • Garantir que tous les plats sont préparés et présentés selon les recettes • Veuiller à ce que toutes les commandes réalisées respectent les standards de qualité • Fait preuve d’initiative pour l’amélioration d’une recette ou d’une présentation en utilisant sa créativité et celle des cuisiniers tout en respectant les standards culinaires • Respecte et fait appliquer, selon les directives reçues, les mesures qui s’imposent en matière de budget, tout en préservant une excellente qualité des mets • Garantir le respect des règles d’hygiène.
Profil
- Assurer la chaîne de fabrication des pizzas, sandwiches, crêpes, etc. depuis l’approvisionnement jusqu’à la distribution ;
- Assurer le service des pizzas et sandwiches ;- Assurer la production de harcha et msemen dans quelques sites.
- Production culinaire :- Réalisation si nécessaire, les traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, etc.) ;
- Élaboration des préparations nécessaires en se basant sur les fiches techniques, des règles d’hygiène et des contraintes de fonctionnement ;
- Contrôle qualitatif (cuisson, assaisonnement, goût..) et quantitatif des produits ;- Contrôle des conditions de fabrication (températures, temps, refroidissement..) ;- Isolement des produits non conformes aux consignes de préparation et aux règles d’hygiène ;
- Aide en cas de besoin ses collègues ;- Assurer le service de ses produits.
- Hygiène, sécurité :- Nettoyage désinfection des locaux et équipements conformément aux procédures définies ;
- Respect des procédures d’hygiène et de la sécurité.CONNAISSANCES NECESSAIRES & COMPETENCES EXIGEES:Bon relationnel avec le client, capacité d’organisation, capacité de travailler en équipe.