Entreprise
Un nouveau Restaurant Coréen
Poste
Nous recrutons pour notre restaurant basé à Casablanca un Manager Restaurant.
Profil
Missions :
Encadrement :
• Il encourage les initiatives de chacun pour un véritable épanouissement professionnel et personnel
• Anime et coordonne l’ensemble des équipes
• Établi et coordonne le programme de formation de l’équipe de gestion
• S’assure que les politiques et la réglementation du travail soient respectées
• Prépare le planning des responsables d’équipes et des assistants Gestion :
• Il dynamise les ventes de son restaurant par un marketing local :opérations promotionnelles, publicité sur le lieu de vente, animations commerciales
• Analyse le compte de résultat et met en place des actions correctives
• Vérifie l’ensemble des rapports de comptes mensuels
• Élabore les objectifs à moyen et long terme
• Pilote l’ensemble des recrutements et promotions internes Terrain :
• Supervise la bonne marche opérationnelle du restaurant dans son ensemble
• S’assurer de la meilleure qualité de…