Entreprise
FOMO GARDEN est un restaurant chic et ambiancé situé a Marrakech , offrant une experience culinaire raffiné edans un cadre elegant
Notre etablissement se distingue par son ambiance chalereuse et son decor soigné, nous travaillons normement avec une cleintels chic , toutsites ect..
Poste
Nous sommes à la recherche d’un(e) Gérant(e) expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe et assurer la gestion quotidienne de notre restaurant situé à Marrakech.
MISSION PRINCIPALES
- Superviser l’ensemble des opérations du restaurant (accueil, service, cuisine, etc.)
- Gérer et coordonner les équipes (serveurs, cuisiniers, personnel de nettoyage, etc.)
- Assurer la qualité du service client et veiller à la satisfaction des clients
- Contrôler et gérer les stocks, les commandes et la gestion des fournisseurs
- Assurer la gestion administrative (planning, paie, suivi des budgets)
- Mettre en place des stratégies pour améliorer la rentabilité et la performance du restaurant
- Maintenir un environnement de travail positif et professionnel
Profil
- Expérience significative en gestion de restaurant ou dans un poste similaire
- Excellentes compétences en management et en gestion d’équipe
- Sens aigu de l’organisation et de la gestion des priorités
- Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement
- Maîtrise du français, l’anglais est un plus
- Dynamique, autonome, rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent sens du service